Ko se jeseni vračamo v vsakdanjo rutino, nam pride prav majhen obred, ki nam da občutek topline in reda. Eden najbolj priljubljenih je jutranja kava.
Da bi bil ta trenutek še prijetnejši, mu lahko doma ustvarite prav poseben kotiček. Ni nujno, da gre za velik poseg – dovolj je premišljena umestitev, nekaj detajlov in malo osebnega pridiha. Spodaj je nekaj konkretnih idej, ki vam bodo pomagale oblikovati ambient, v katerega se boste z veseljem prebujali in ki vas bo napolnil z energijo.
1. Izberite pravi aparat
Kuhanje kave je obred – in vsak ga doživlja po svoje. Izbira aparata naj zato sledi vašim navadam. Kavni avtomat (espresso) je hiter in praktičen, pogosto omogoča tudi mletje zrn. Aparat za kapsule je enostaven za uporabo in primeren za družine, kjer ima vsak rad drugačen okus. Italijanska kafetiera (moka) ustvari značilno aromo in je odlična za manjše prostore. Za ljubitelje rituala pa je zanimiv ročni aparat za espresso, ki zahteva več spretnosti, a prinese pristno izkušnjo. Ne moremo pa mimo džezvice za turško kavo, ki ima pri nas dolgo tradicijo. Če imate prostor, lahko kombinirate: kapsule za hiter delovni dan in kafetiero za sproščene vikende.
2. Kje in kako oblikovati kavni kotiček?
Oblika kotička je odvisna od aparata, ki ga uporabljate. Če kavo pripravljate na štedilniku, je pogosto dovolj že udoben kotiček v kuhinji, dnevni sobi ali na terasi, kjer jo lahko v miru popijete.
Če pa uporabljate aparat ter potrebujete prostor za shranjevanje različnih vrst zrn ali kapsul, je dobro organizacijo nekoliko bolj premisliti. Najlepše je, če kavni kotiček načrtujete že ob opremi kuhinje in mu zagotovite posebno mesto v niši pohištva, z vtičnico in diskretno dekoracijo. V kuhinji v obliki črke L je primeren mrtvi kot pulta, kjer si lahko omislite izvlečno polico za lažji dostop do aparata.
Kavni kotiček lepo deluje tudi na posebnem kosu pohištva – stari kredenci, vitki konzolni mizici ali samostojnem barskem pultu. Lahko ga umestite v kuhinjo, jedilnico ali dnevno sobo: pomembno je le, da ima dovolj prostora in da ustvari prijeten ambient.
3. Red in funkcionalnost
Ko izberete prostor, ga funkcionalno uredite. Pladenj je odlična rešitev, da so skodelice, žličke in sladkor vedno pri roki, poleg tega pa olajša postrežbo gostom ali prenos kave na teraso. Dodajte predal ali škatlo za kapsule oziroma kavna zrna. Police nad kotičkom so priročne za skodelice – obesite jih na kavlje ali razstavite na odprto polico. Tako prihranite prostor in ustvarite občutek domače kavarne.
4. Majhne navade ob kavi
Kavni kotiček naj bo namenjen več kot le pripravi pijače. Če radi ob jutru prelistate časopis, poskrbite za dobro osvetlitev in morda manjši stolček ali klop. Če si ob kavi radi uredite misli, imejte pri roki zvezek, svinčnik, tablo ali koledar, kjer lahko zapišete seznam opravil. Dodajte majhen krožniček za piškote in nekaj izbranih začimb – cimet, vanilja ali kardamom se lepo podajo h kavi. Ne pozabite niti na kozarec vode ali vrč – v številnih kavarnah je to že stalna praksa, doma pa na vodo ob kavi hitro pozabimo.
5. Skodelice z značajem
Namesto ene najljubše skodelice si privoščite komplet, ki se ujema z vašim slogom. V trendu so lončki z ročno glazuro, subtilnimi barvnimi prelivi, mat površinami in preprostimi oblikami. Če je vaša kuhinja svetla in mirna, naj bodo skodelice barvni poudarek. Če pa želite enoten videz, izberite komplet v nevtralnih tonih in različnih velikostih – za kratko kavo, dolgo kavo ali kapučino. Tako bo kotiček deloval urejeno, hkrati pa bo pripravljen na različne okuse in priložnosti.
6. Ustvarite prijeten značaj
Za piko na i dodajte majhno rastlino, družinsko fotografijo ali vintage pločevinko za shranjevanje kave. Če imate več prostora, lahko ob kotičku obesite umetniško delo, ki vas navdihuje. Ambient lahko podprete tudi z nežno dišečo svečo ali difuzorjem – jutranja kava in svež vonj ustvarita popoln začetek dneva.
Kavni kotiček ni le praktična rešitev, temveč način, kako drobnim, a pomembnim navadam v domu namenimo prostor, ki si ga zaslužijo. Vzemite si trenutek zase – za sprostitev ali za miren začetek dneva. In kar je najlepše: ne zahteva veliko prostora niti velikih naložb, le nekaj ustvarjalnosti in občutka za detajle.
Naslovna fotografija: Shutterstock
